Hyytelökakku

Ainekset

 200g keksejä murskattuna
80g voita sulatettuna
(yhdistä nämä ja litistä vuoan pohjalle)

250g eli 1 purkki maitorahkaa
2,5 dl maustamatonta jugurttia
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3 liivatetta
1/2 dl kiehuvaa vettä
1 sitruuna tai 2 limettiä
2 dl vispikermaa

Ohje

 Sulata liotetut liivatteen kuumaan veteen ja sekoita rahkaan. Lisää seokseen sokerit, jogurtti sekä sitruunan mehu ja raastettu kuori. Käännä sekaan löysäksi vatkatttu kermavaahto. Kaada pohjan päälle ja hyydytä seuraavaan päivään.

 


Kommentit