Hiutalekeksit

Ainekset

 250 g Kaura-, ohra-, vehnä- tai ruishiutaleita

150 – 200 g Vehnäjauhoja

3 tl Leivinjauhetta

2½ dl Maitoa

150 g Voita tai margariinia

1 rkl Sokeria

Ohje

 Hiutaleet pannaan illalla maitoon likoamaan. Seuraavana päivänä lisätään sulatettu voi tai margariini, sokeri ja jauho leivinjauheineen. Taikina vaivataan nopeasti, kaulitaan, pistellään ja muodostetaan kekseiksi, jotka voidellulla pellillä kypsennetään kohtalaisessa uuninlämmössä. Tarjotaan voileipäkekseinä.

 


Kommentit