Helppo joulukakku

Ainekset

2 dl piimää
200 g sulatettua voita
2 dl omenasosetta
1 dl sokeria
2 kananmunaa
1 dl rusinoita
1 tl inkivääriä
2 tl kanelia
1 tl neilikkaa
1 – 2 tl kardemummaa
2 tl soodaa
5 dl vehnäjauhoja
1½ dl perunajauhoja
Korkillinen konjakkia

Ohje

Sekoita piimä, voi, omenasose ja munat keskenään.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita muihin aineksiin.
Kaada korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja
paista 175 asteessa noin tunnin verran.

 


Kommentit