Banaanikakku

Ainekset

 2 kpl banaaneja
2 dl luomusokeria
1 kpl lattiakananmunia
50 g sulatettua margariinia
1 tl vaniljasokeria
4 rkl kermaa
1 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoja

Ohje

 Vatkaa ensin paloiteltu banaani ja sokeri vaahdoksi.

Lisää joukkoon muna ja vatkaa hetki.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vuorotellen sulatettua margariinia, kermaa ja jauhoseosta sekoittaen. Paista voidellussa ja jauhotetussa kakkuvuossa 175 asteessa 40-50 minuuttia.

 


Kommentit