ruokaisa hernekeitto

Ainekset

 500 g kuivattuja herneitä tai 250 g esikypsennettyjä pikaherneitä
120 g pekonia
1 pienen purjon vaalea osa
1 pieni porkkana
1,5 – 2 l vettä
(½ lihaliemikuutio)
ripaus valkopippuria
kuivattua basilikaa
kuivattua salviaa
öljyä kuullottamiseen

Ohje

 Liota herneet pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori porkkana ja pese purjo. Pilko porkkana, purjo ja pekoni pieneksi. Kuullota palat öljyssä kattilassa. Lisää vesi ja herneet. Anna kiehua hiljalleen hernepakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita välillä kunnes herneet ovat pehmenneet. Lisää tarvittaessa vettä. Mausta.

 


Kommentit