Perus kasviskeitto

Ainekset

 (2 annosta)

4 dl Vettä

1/2 Kasvisliemikuutiota

1/2 Porkkanaa

Viipale palsternakkaa

Pieni pala selleriä

2 Perunaa

Pieni pala purjosipulia

Lohko kukkakaalia

1/4 tl Paprikajauhetta tai nelimaustetta

Hienonnettua persiljaa

Ohje

 Pese, kuori ja paloittele juurekset

Kiehauta vesi, lisää liemikuutio ja paloitellut juurekset. Keitä noin 5 minuuttia.

Pese, raaputa ja lohko perunat ja lisää keittoon. Jatka keittämistä noin 5 minuuttia.

Huuhtele ja paloittele vihannekset ja lisää keittoon. Jatka keittämistä noin 5 minuuttia.

Tarkista keiton maku.

Huuhtele ja hienonna persilja. Ripottele se valmiin keiton pinnalle.

 


Kommentit