Kasvisborssi

Ainekset

 1,2 l vettä
n. ½ kg kaalia
2 punajuurta
¼ selleriä
3 sipulia
2 rkl öljyä
2 porkkanaa
2-3 perunaa
kasvisliemikuutio
yrttisuolaa
1 prk ranskankermaa

Ohje

 Kuori ja kuutioi juurekset, porkkanat aivan pieniksi. Suikaloi kaali. Kuori ja suikaloi sipuli. Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota vihanneksia hetki. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio. Mausta yrttisuolalla ja ranskankermalla. Keitä n. 30 minuuttia.

 


Kommentit