Suklaafondyy

Ainekset

 170 g taloussuklaata
3 rkl kirschiä
1 dl kermaa
marenkeja / hedelmiä / keksejä

Ohje

 Sulata suklaa vesihauteessa tai hyvin miedolla lämmöllä liedellä. Lisää tilkkanen huoneenlämpöistä kermaa kerrallaan ja lopuksi hieman hedelmäviinaa.

Seoksen voi nostaa kattilassa pöytään tai kaataa lämpimään saviastiaan. Sitä ei lämmitetä enää pöydässä spriikeittimellä, sillä suklaan lämpötila ei saa nousta yli 50 asteen.

Suklaaseen voi kastaa paloiteltuja hedelmiä, keksejä, marenkeja tai mansikoita.

 


Kommentit