Siitakesienikastike

Ainekset

 100 g siitakesieniä
1 silputtu salottisipuli
2 tl voita
1 tl vehnäjauhoja
1 tl Dijon -sinappia
1,5 dl kermaa
mustapippuria
suolaa

Ohje

 Silppua sipuli ja leikkaa sienet pitkittäin neljään osaan. Kuullota sipuli kattilassa voin kanssa, lisää sienet ja anna kuullottua vielä hetki. Ripottele sekaan jauhot, lisää kerma ja anna kiehua hetki. Mausta mustapippurilla ja suolalla.

 


Kommentit