Raikas punaherukkakastike

Ainekset

 3 dl lihalientä, jossa mukana paistin paistoliemi
0,5 l punaherukoita tai
2,5 dl pakastesurvosta
2 dl kermaa
2 tl fariinisokeria
(0,5 dl karpalolikööriä)
1 rkl maissitärkkelystä
tilkka kylmää vettä

Ohje

 Yhdistä lihaliemi ja survotut punaherukat. Keitä noin 30 minuuttia miedolla lämmöllä. Puserra siivilän läpi. Lisää siivilöityyn liemeen kerma. Mausta ja suurusta pieneen vesimäärään sekoitetulla tärkkelyksellä. Keitä noin 5 minuuttia. Tarkista maku.

 


Kommentit