Pestokastike

Ainekset

 ruukullinen basilikaa
n. 1/3 nippu persiljaa
2 rkl pinjansiemeniä
1 valkosipulin kynsi
0,75 dl oliiviöljyä
50 g parmesanjuustoa

Ohje

 Raasta parmesanjuusto. Pane kaikki ainekset tehosekoittimeen ja hienonna aineet tasaiseksi pestokastikkeeksi. Anna kastikkeen asettua hetkisen. Voit lisätä pestoon hyppysellisen suolaa, jos parmesanista ei tule tarpeeksi suolaisuutta.

 


Kommentit