Pehmeä konjakkikastike kinkulle tai paistille

Ainekset

 3 rkl konjakkia
2 dl vettä
2 dl kermaa
2 rkl tomaattipyreetä
0,5 tl worchestershire-kastiketta
1 tl fariinisokeria
0,25 tl valkopippuria
1 tl vasikanfondia
3 rkl tummaa suurustetta

Ohje

 Sekoita kaikki aineet keskenään. Anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia ja saosta tummalla suurusteella, kiehauta. Tarjoa joulukinkun tai paistin kastikkeena.

 


Kommentit