Merellinen pastankastike

Ainekset

 (4 annosta)
2 dl Valio kevytkermaa
2 tl vehnäjauhoja
n. 100 g Auraa
1/2 rkl sitruunamehua
1 – 2 valkosipulin kynttä
200 g katkarapuja
1 pieni prk veteen säilöttyjä simpukoita
mustapippuria myllystä
tuoretta tilliä

Tarjoiluun:
Parmigiano Reggianoa TAI Grana Padanoa
vastaraastettuna

Ohje

 Kaada kerma kasariin ja sekoita joukkoon jauhot. Kuumenna sekoittaen. Lisää Aura ja sekoita tasaiseksi. Anna kiehua alhaisella lämmöllä muutama minuutti. Mausta sitruunalla ja valkosipulilla sekä lisää sulatetut ja valutetut katkaravut ja simpukat (perkaa simpukoista parrat” pois

 


Kommentit