Mausteinen makkarakastike

Ainekset

 1 HK Sininen Lenkki
3 dl tomaattimehua
3 dl vettä
3 rkl ohratärkkelystä
2 tl worcestershirekastiketta
0,25 tl suolaa
0,5 tl murskattua viherpippuria
1 valkosipulin kynsi
0,5 tl oreganoa
0,25 dl kermaa tai ruokakermaa
tuoretta ruohosipulia

Ohje

 Mittaa tomaattimehu, kylmä vesi ja ohratärkkelys kattilaan ja sekoita ainekset keskenään. Kuumenna koko ajan sekoittaen ja keitä muutaman minuutin ajan. Lisää mausteet, hienonnettu tai puserrettu valkosipuli sekä kuutioiksi leikattu makkara. Kuumenna sekoittaen. Lisää kerma ja hienonnettu ruohosipuli. Tarjoa keitetyn pastan tai perunoiden kastikkeena.

 


Kommentit