Lohikermakastike pastalle

Ainekset

 (5 annosta)
25 g Valio voita
1/2 dl vehnäjauhoja
3,5 dl kalalientä
1/2 rkl sitruunamehua
2 dl Valio kuohukermaa
1/2 rkl sinappia
1/4 tl mustapippuria
200 g kylmäsavukirjolohta tai tuoresuolattua kirjolohta
hienonnettua tilliä

Ohje

 Kiehauta vehnäjauhot voissa. Lisää kalaliemi ja sekoita tasaiseksi. Mausta sitruunamehulla ja keitä muutama minuutti. Lisää kerma ja mausteet. Lisää kirjolohi ohuina suikaleina sekä tilli. Kuumenna. Tarjoa pastan kastikkeena.

 


Kommentit