Linssi- ja tofukastike

Ainekset

 Loraus kasviölyä
1 paketti silken-tofua
1 prk vegaanista kermaa
1 rkl maissitärkkelysjauhoa
2 dl punaisia linssejä
1 tl paprikajauhetta
loraus soijakastiketta
0-2 tl suolaa
1/2 tl chiliä

Ohje

 Kaada isolle paistinpannulle kunnon loraus öljyä. Laita hellan levy päälle. Murenna paketillinen tofua siihen päälle. Lämmitä sekoitellen huolellisesti puulastalla koko ajan. Kaada jonkin ajan päästä kermat ja maissitärkkelysjauho sekaan ja jatka lämmittämistä. Keitä linssit erillisessä kasarissa ohjeen mukaan. Kun ne ovat kypsiä, kaada nekin paistinpannulle. Lämmitä vielä jonkin aikaa sekoitellen. Sekoita sekaan mausteet. Kaada sekaan lisää kasviöljyä, jos vaikuttaa liian kuivalta.

 


Kommentit