Lakka-karamellikastike

Ainekset

 1 dl lakkoja
1 dl sokeria
2 dl kiehuvaa vettä
1 vaniljatanko

Ohje

 Puserra siivilän läpi lakat. Paahda sokeri vaalean ruskeaksi kattilassa. Lisää joukkoon kiehuvan kuuma vesi (varo höyryä), lakkasose ja halkaistu vaniljatanko. Keitä siirappimaiseksi, noin 15 minuuttia. Poista vaniljatanko.

 


Kommentit