Bolognese-kastike

Ainekset

 Paisti jauhelihaa
Paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa
sipulia
valkosipulia
paljon mausteita mm:
mustapippuria
suolaa
chiliä (mielellään tuoretta)
basilikaa
oreganoa

Ohje

 Jos kastike on liian löysää, kuten se tomaattimurskaan tehtynä on, suurusta maissijauholla. Paseerattu tomaatti on suositeltu.

 


Kommentit