Avokadokastike

Ainekset

1 avokado
2 dl ranskankermaa tai kermaviiliä
2 rkl öljyä
2 tl sitruunamehua
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria rouhittua

Ohje

Halkaise avokado, poista kivi ja koverra sisus kulhoon.
Soseuta avokado joko sauvasekoittimella tai haarukalla, lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi.
Laita kastike tekeytymään kylmään vähintään puoleksi tunniksi ennen tarjoilua.
Tarjoa kastiketta esimerkiksi burritojen ja kesäisen salaatin kanssa.

 


Kommentit