Voissa kypsytetty kana

Ainekset

 1 kana
½ l (2 kupillista) puolukkakastiketta
200g (¾ kupillista) voita
1 sitruunan mehu
suolaa maun mukaan

Ohje

 Leikkaa kana keskikokoisiksi paloiksi, pirskottele päälle sitruunanmehua ja ruskista palat voissa. Laita kanapalat syvään pataan, lisää ¼ kupillista vettä tai kasvislientä sekä suolaa, peitä ja kypsytä alhaisessa lämpötilassa kunnes kana on mureaa. Asettele kanapalat tarjoiluvadille, peitä jokainen pala puolukkakastikkeella, tarjoile kuumana tai kylmänä.

 


Kommentit