Valkosipulihaahkaa

Ainekset

 1 haahka tai muu vesilintu
3-5 isoa sipulia
4 – 5 valkosipulin kynttä
maustepippuriseosta tai mustapippuria
1-2 purkkia kermaa
voita

Ohje

 Viipaloi sipulit uunivuokaan. Lisää kerma ja mausteet. Paista hienoksi silputtu valkosipuli voissa, mutta älä polta. Paista lintu traaneineen tai ilman pannussa valkosipulien seassa. Nosta lintu sitten uunivuokaan, ja paista 175 asteessa 1.5 tuntia kiertoilmauunissa. Tavallisessa uunissa paistoaika saatta olla eri. Voit valella lintua, mutta se ei ole pakollista.

 


Kommentit