Kyyhkynrinta

Ainekset

 600 g luutonta kyyhkynrintaa

Marinadi:
1,5 dl oliiviöljyä
2,5 dl tuoretta ananasmurskaa
mustapippuria
1 tl tuoretta timjamia
2 tl tuoretta korianteria

Ohje

 Sekoita marinadin ainekset keskenään ja hiero se puhdistettujen kyyhkynrintojen päälle. Laita maustumaan jääkaappiin vuorokaudeksi. Poista marinadi pinnasta ja ruskista kevyesti pannulla, suorita loppukypsennys uunissa 120 asteessa n. 25 min.

 


Kommentit