Inkivääribroileri

Ainekset

 300 g broilerin rintafileitä
50 g herkkusieniä
5 rkl öljyä
2 murskattua valkosipulin kynttä
4 pientä sipulia
2 rkl raastettua inkivääriä
3 tuoretta punaista chiliä
1 rkl soijaa
1 tl sokeria
1/2 tl suolaa

Ohje

 Kuumenna öljy, kiehauta siinä nopeasti valkosipulimurska. Lisää kapeiksi suikaleiksi leikatut broilerinpalat, sekoita ja kiehauta minuutin ajan. Lisää viipaloidut herkkusienet ja minuutin kuluttua muut ainekset: chilit pitkittäin suikaloituina, sipulit murskaksi hakattuina, inkivääri raasteena. Kiehauta noin 10 minuuttia eli kunnes broilerisuikaleet ovat kypsiä.

 


Kommentit