Broileria tulisella riisipedillä

Ainekset

 6 dl vettä
ripaus suolaa
2 1/2 dl riisiä
ripaus chilijauhetta
1 rkl currya
2-3 murskattua valkosipulinkynttä
2 rkl soijaa
1 tl rouhittua mustapippuria
1 rasia (350 g) broilerinfilesuikaleita
1 ps herne-maissi-paprika seosta (pakaste)
2 dl kuohukermaa

Pinnalle:
persiljaa

Ohje

 Kiehauta vesi. Pane riisi, kuuma vesi ja suola uunivuokaan. Lisää mausteet. Lisää myös broilerinsuikaleet vuokaan ja sekoita kevyesti.
Anna kypsyä uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Lisää herne-maissi-paprikaseos ja kerma.
Anna kypsyä vielä, kunnes vihannekset ovat kuumentuneet ja kerma on imeytynyt.
Ripottele pinnalle persiljaa. Tarjoa vihreän salaatin kanssa.

 


Kommentit