Broileri kreikkalaisin maustein

Ainekset

 4 kpl broilerin rintafileetä
voita tai margariinia
1 tl suolaa
ripaus valkopippuria
2 kpl valkosipulin kynsiä puristettuna
2 dl kanalientä
50 g fetajuustoa hienonnettuna
2 tl oreganoa
2 tl soijaa
1 rkl vehnäjauhoja
2 dl maustamatonta jogurttia
10 kpl mustaa oliivia
persiljaa tai oreganoa tuoreena

Ohje

 Ruskista rintafileet voissa tai margariinissa laakeassa kasarissa. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota hetki.
Lisää kanaliemi, fetajuusto, oregano ja soija.
Sekoita jauhot ja jogurtti ja lisää seos kastikkeeseen. Kypsennä vielä noin 10 minuuttia.
Koristele ruoka yrteillä ja mustilla oliiveilla. Nauti riisin ja vihannesten kanssa.

 


Kommentit