Appelsiinibroileri

Ainekset

 6-8 broilerin rintaleikettä
½ rkl paprikajauhetta
¼ tl valkopippuria
¼ tl mustapippuria
1 tl suolaa

Marinointiliemi
4 dl Appelsiinimehua
½ dl soijakastiketta
½ dl siirappia
½ dl punaviinietikkaa
2 valkosipulin kynttä

Päälle
2 dl Kuohukermaa
3 rkl vehnäjauhoja

Ohje

 Mausta broilerin rintaleikkeet paprikajauheella, pippureilla ja suolalla. Lado palat voideltuun uunivuokaan. Sekoita marinointiliemen ainekset keskenään ja kaada broileripalojen päälle. Anna marinoitua jääkaapissa muutama tunti, mieluummin yön yli. Sekoita kermaan vehnäjauhot huolellisesti vatkaten, kunnes seos on tasaista. Kaada seos vuokaan. Kypsennä 200 asteessa noin 50 min. Tarjoa keitetyn riisin ja raikkaan salaatin kanssa. Valmistusaika 1 tunti + marinointiaika

 


Kommentit