Ananasbroileri

Ainekset

 1 rs (3 kpl) broilerifileitä naturel
suolaa, currya, kurkumaa
2 rkl ruokaöljyä
0,5 sitruunaa
pala tuoretta ananasta
1,5 dl eri värisiä paprikasuikaleita
1 dl ruokakermaa
75 g juustoraastetta

Ohje

 Mausta broilerifileet. Kuumenna öljy paistinpannussa ja ruskista broilerifileet ja laita ne uuninkestävään tarjoiluastiaan. Purista sitruunan puolikkaasta mehu ja valuta se fileiden päälle. Kuori ja viipaloi ananas. Laita ananasviipaleet ja paprikasuikaleet limittäin pihvien kanssa vuokaan. Kaada kerma päälle ja ripottele juustoraaste pinnalle. Kuorruta ja kypsennä uunissa 200° 20-30 minuuttia. Tarjoa parsakaalin ja porkkanoiden sekä kermaperunoiden kanssa. Kuumenna valmiit kermaperunat broilerin kanssa yhtä aikaa uunissa.

 


Kommentit