Tomaattikala

Ainekset

 ( 4 annosta )

1 paketti (noin 400 g) pakastekalaa

tai 400 g silakkafileitä

Kastike:

150-200 g tuorejuustoa

1 kananmuna

1 rkl sitruunamehua

4-5 anjovisfilettä hienonnettuna

1-2 tl anjovislientä

0,5-1 dl mexicanketsuppia

Ohje

 Leikkaa kohmeinen pakastekala annospaloiksi tai aseta pakastekala- tai silakkafileet lomittain voideltuun uunivuokaan. Silakkafileet voit kiepauttaa rullalle tai asetella kalan muotoon vuokaan. Sekoita kastikkeen ainekset ja levitä vuokaan kalojen päälle. Kypsennä 200°C noin 30 minuuttia.

 


Kommentit