Sillikaviaari

Ainekset

 1 kevyesti suolattu tai pari tuntia liotettu sillifilee tai paloiteltua purkkisilliä
1 pieni sipuli
1/2 tl valkopippuria
1 dl kuohukermaa

Ohje

 Hienonna sillifilee tai annospalat tehosekoittimessa tai paloittele hienoksi työlaudalla. Hienonna sipuli. Sekoita silli, sipuli ja pippuri kulhossa haarukalla. Lisää joukkoon vaahdotettu kerma.

 


Kommentit