Punainen joulusilli

Ainekset

 (6-8 annosta)
400 g vähäsuolaista rasvasillifileetä

Kastike:
1 punasipuli
2 valkosipulinkynttä
1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
½ dl chiliketsuppia
1 ½ rkl sokeria
½ tl rouhittua maustepippuria
½ dl tuoretta tilliä silputtuna

Ohje

 Pilko sillifileet sopiviksi suupaloiksi ja laita kulhoon. Kuori ja silppua punasipuli pieneksi ja murskaa valkosipulinkynnet. Lisää sekaan loput maustekastikkeen aineista ja kumoa seos sillipalojen päälle. Sekoita tasaiseksi ja anna maustua viileässä yön yli. Tarjoa viileänä.

 


Kommentit