Marjanektari

Ainekset

1 kg marjoja
100 – 150 g sokeria per nektarilitra
4 dl vettä

Ohje

 Puhdista marjat ja poista niistä huonot. Laita marjat ja vesi kattilaan ja kuumenna lähes kiehuvaksi. Kaada seos sosemyllyyn ja soseuta. Voit käyttää myös monitoimikonetta tai sauvasekoitinta. Sekoita joukkoon sokeri ja kuumenna uudelleen lähelle kiehumispistettä. Täytä puhtaat, kuumat pullot aivan täyteen ja sulje välittömästi. Jäähdytä ensin huoneenlämmössä lähes käden lämpöiseksi ja siirrä kylmään.

 


Kommentit