Tuoremarja-kiisseli

Ainekset

 (4 annosta)

1 l vettä
(ripaus suolaa)
1,5 dl sokeria
4 rkl perunajauhoja
1-2 ps (á 500 g) pakastemarjoja

Ohje

 Mittaa kylmä vesi, hyppysellinen suolaa, sokeri ja perunajauhot kattilaan. Sekoita jauhot hyvin veteen sekaisin ja nosta kattila levylle. Kuumenna sekoittaen kunnes liemi kirkastuu. Älä sekoita enää, vaan anna kiisselin saeta ja kuplia pari kertaa.
Nosta kattila levyltä ja sekoita joukkoon pakastemarjat kokonaisina, viipaleina tai survoksena.

 


Kommentit