Luomuritarit

Ainekset

 (4 – 6 annosta)

1 pussi (250g) luomuhillomarjoja
4 – 6 viipaletta luomupaahtoleipää
2 luomukananmunaa
1 dl luomumaitoa
1½ dl luomuruishiutaleita
2 – 3 rkl luomusokeria
2 dl luomukuohukermaa
2 tl vaniljasokeria
½ dl luomurypsiöljyä
luomusitruunamelissaa tai -minttua

Ohje

 Keitä hillomarjoja 3 min miedolla lämmöllä, välillä sekoittaen. Sekoita munat ja maito. (Voit käyttää pelkkää kuohukermaa muna-maitoseoksen tilalla.) Sekoita ruishiutaleet ja sokeri. Kasta paahtoleivät munamaitoon ja sitten ruishiutaleisiin. Paista öljyssä miedolla lämmöllä molemmin puolin. Vatkaa kerma ja mausta vaniljasokerilla. Annostele paahtoleivän päälle marjoja ja kermavaahtoa. Koristele sitruunamelissan oksalla.

 


Kommentit