Kuohuviinihyytelö

Ainekset

 1 dl marjoja (mustikoita, vadelmia)
2 dl tummia viinirypäleitä
5 dl kuohuviiniä
½ dl sokeria
3 tl agar-agaria

Ohje

 Jos rypäleet ovat kivellisiä, halkaise ne ja poista kivet
Jaa rypäleet ja marjat neljään kuohuviinilasiin tai muuhun lasiin
Kaada puolet kuohuviinistä kattilaan ja lisää sokeri sekä agar-agar
Kuumenna kunnes sokeri on liuennut
Nosta syrjään levyltä ja yhdistä sekaan loput kuohuviinistä
Kaada laseihin ja anna hyytyä noin 3 tuntia jääkaapissa
Tarjoa suoraan jääkaapista

 


Kommentit