Katajakalja

Ainekset

 4 l Vettä

Pieniä katajanoksia

2½ dl kaljamaltaita

2-3 dl sokeria

1 tl hiivaa

Ohje

 Katajanoksat antavat kaljalle raikkaan,mukavan maun.

Kiehauta vesi ja katajanoksat,siivilöi ja kaada astiaan maltaiden ja sokerin päälle.Jäähdytä kunnes neste on haaleaa.

Lisää hiiva, kalja saa vetäytyä seuraavaan päivään. Pullota kalja ja vie viileään.

Kesällä lämpimään aikaan, Varsinkin ellei käytetä kylmää säilytyspaikkaa, kaljaa tarvitaan vain pieni, herneen kokoinen nokare hiivaa.

 


Ruusunmarjapusu

Ainekset

 ( 2 ANNOSTA)

2 PS Lipton Secret Garden Ruusunmarjaa

4 DL Kiehuvaa vettä

1 RKL Hunajaa

3 RKL Ruusunmarjalikööriä

6 RKL CremeVanilla-vaahtoa

Ohje

 Kaada kiehuva vesi teepussien päälle. Hauduta 5 minuuttia. Poista teepussit ja lisää hunajaa maun mukaan. Jäähdytä ja mausta halutessasi ruusunmarjaliköörillä. Jaa laseihin ja annostele CremeVanilla-vaahto päälle.